이번에는 간편하면서도 맛있는 전자레인지 탕후루 만드는 방법을 소개하려 합니다.
집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 이 간식은 미니 사이즈의 과일을 설탕으로 코팅하여 귀여운 비주얼과 함께 맛을 더해줍니다.
준비물과 단계별로 자세히 알아보겠습니다.
재료
코팅이 잘 되는 과일
설탕 : 물 = 2 : 1 비율
필요한 도구
꼬치
종이컵
유산지
전자레인지
전자레인지 탕후루 만드는 방법
1. 과일 준비
사용할 과일(방울토마토 등)을 꼬치에 꽂기 전에 꼭지를 제거하고 물에 깨끗하게 세척합니다.
체에 받쳐 물기를 빠지게 한 후, 키친타올로 남은 물기를 닦아냅니다.
2. 꼬치에 꽂기
방울토마토를 꼬치에 하나씩 꽂아줍니다. 과일 하나에 꼬치 하나를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 설탕 시럽 만들기
종이컵에 설탕과 물을 2:1 비율로 섞어 시럽을 만듭니다. (예: 설탕 20ml, 물 10ml)
설탕 시럽이 너무 많으면 전자레인지에서 끓는 데 오래 걸릴 수 있으므로 주의합니다.
4. 전자레인지에서 끓이기
전자레인지로 종이컵에 담은 설탕 시럽을 20초 간격으로 4~5번 돌려줍니다.
시럽이 끓기 시작하면 중간 중간 확인하며, 누런 빛깔의 시럽이 나오게 되면 적당한 타이밍입니다.
5. 코팅하기
적당한 타이밍에 전자레인지에서 꺼내서 방울토마토에 코팅합니다.
유산지 위에 올려놓으면 떼어질 때도 편하며 굳히기도 쉬워집니다.
6. 완성과 즐김 방법
코팅한 과일을 냉동실에 넣어 차갑게 식혀 먹으면 시럽 식감을 더욱 즐길 수 있습니다.
살짝 차가워진 상태에서 먹으면 맛과 식감이 최적화됩니다.
간단한 재료와 전자레인지만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 전자레인지 탕후루!
다양한 과일로 시도해보면 더욱 즐거운 먹거리를 만들어볼 수 있습니다.
가벼운 스낵부터 특별한 자리에 어울리는 간식까지,
다양한 재미를 느낄 수 있는 이 간식을 직접 만들어보세요!